Çat kapı gelen misafirleriniz için: Fincan kek tarifi!

Unlusefmurtaza tarafından yayınlandı

6 Aralık 2023, 20:22 yayınlandı

Tarifi tatlı mı tatlı fincan kekler…

Mikrodalga fırında ya da kaynamakta olan bir suyun bulunduğu tencere içerisinde kısa bir müddette pişen fincan kek tanımı, aniden gelen konuklar için kurtarıcıdır.

Sizi mahcup etmez, bilakis tüm dikkatleri üzerinize çeker ve övgüler alır. Bu porsiyonluk kekler, çay yahut kahve fincanlarınızın tam ölçüsünde olur.

Dilerseniz içine kuru yemişler yahut damla çikolatalar ekleyebilirsiniz. Fırından çıktıktan sonra farklı şuruplarla da ıslatılabilir ve bir top dondurma ile servis edilebilir. Seçim sizin.

Portakallı versiyonu da lezzetli olabilir, lakin başlangıcı çikolatalı olanı tercih etmek en düzgünü.

Fincan kek tarifi

Malzemeler

2 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
2 çay bardağı un
3 tatlı kaşığı kakao
2 yemek kaşığı damla çikolata
1 paket kabartma tozu Fincanları Yağlamak İçin:
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Fincan kek nasıl hazırlanır?

Küçük, sempatik fincan kekleri yapmak için, yumurtaları bir karıştırma kabına kırın. Toz şekeri ekledikten sonra, yumurtaları beyazlayana kadar mikserle karıştırın.
Süt ve ayçiçek yağını ekledikten sonra karışımı karıştırmaya devam edin.
Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu elenmiş halde ekledikten sonra, damla çikolataları da ekleyin ve kısa bir mühlet daha karıştırın.
Kekleri pişirme kabı olarak kullanacağınız fincanları ayçiçek yağı ile yağlayın. İnce tabanlı bir tencere içine fincanları yerleştirin ve fincanların yarısına gelecek kadar ılık su ekleyin.
Fincanları, kabarma hissesi bırakarak kek hamuruyla doldurun ve üzerlerine file badem serpin.
Su buharının keklerin üzerine gelmemesi için yağlı kağıt yahut pak bir mutfak bezi ile fincanları örtün ve tencerenin kapağını kapatın.
Kekleri yüksek ateşte su kaynamaya başlayana kadar pişirin, akabinde kısık ateşte 15-20 dakika kadar daha pişirin.
Kapağı açmadan 10 dakika dinlendirdikten sonra fincanlardan çıkarın ve servis tabaklarına aksi çevirerek sevdiklerinizle paylaşın.