Tam mevsiminde ayvalarla sofralarınızı renklendirecek bir lezzet yapmaya ne dersiniz? Kıvamıyla tadıyla herkesi mest edecek! O vakit daha fazla meraklandırmadan çabucak tanımımıza geçelim!
Göz Atın
KAYMAKLI NARLI AYVA
Malzemeler;
- 4 adet ayva
- 8-9 adet nar
- 3 adet tane karanfil
- Yarım kabuk tarçın
- 2 buçuk su bardağı toz şeker
Üzeri için;
- Kaymak
- Pirinç antep fıstığı
Yapılışı;
- İlk olarak narları ortadan ikiye keserek suyunu sıkalım.
- Ayvaların kabuklarını soyalım ve dörde bölelim, bir fırın tepsisine yerleştirelim.
- Nar suyunu, 1 buçuk bardak şekeri, tarçını ve karanfili ekleyelim ve üzerini alüminyum folyo ile kapatalım.
- Önceden ısıttığımız 210 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Bu evrede dikkat etmemiz gereken nokta denetimli olarak pişirmemiz gerekmemektedir. Ayvanın cinsine sertliğine bağlı olarak çabuk ya da geç pişebilir. Pişmeye yakın üzerini açıp 4 dakika kadar da üzeri açık pişirelim.
- Pişen ayvalarımızı fırından çıkaralım ve bir kevgir yardımıyla öbür bir tepsiye aktaralım.
- Kalan nar suyunu ise bir tencerede ocağa alalım ve kalan şekeri de ek ederek yüksek ateşte ağdalaşıncaya kadar kaynatalım ve ayvaların üzerine ek edelim.
- Soğuduktan sonra üzerine kaymak ve antep fıstığı ile servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
