Canan Karatay, kışın hastalıklara karşı tesirli bir muhafaza sağlayan özel bir beslenme tanımını paylaştı! Bu tekliflere uyarak grip, nezle, bronşit ve sinüzit üzere rahatsızlıklardan korunabilirsiniz. İşte kış aylarında tüketilmesi gereken o özel besinler…
Canan Karatay’ın kış aylarında hastalıklara karşı tesirli bir muhafaza sağlayan beslenme tarifesini keşfedin!
Soğuk havaların artış gösterdiği bu devirde, Karatay’ın önerdiği besinlerle grip, nezle, bronşit ve sinüzit üzere rahatsızlıklardan korunmanın anahtarını bulacaksınız.
Güçlü bir bağışıklık sistemi için gerekli olan besinleri içeren bu kışlık tarifler, adeta bir güvenlik kalkanı üzere bedeninizi koruyacak.
İşte, Canan Karatay’ın önerdiği kış beslenme tarifesinin ayrıntılarına geçin, kışın sağlıklı ve dirençli bir formda geçirmenin sırlarını keşfedin!
Kış aylarında kesinlikle tüketin!
Doğal besinleri vurgulayan Canan Karatay, kış aylarında lahana, lahana turşusu, kemik suyu, kelle paça çorbası ve elma sirkesi üzere besinlerin tüketilmesinin değerini vurguluyor. Bu besinler, bağışıklık sistemini güçlendirerek kış aylarında muhafaza kalkanı oluşturuyor.
Lahananın bedendeki etkisi
Lahana, yüksek ölçüde C vitamini içerir ve antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Turşu ile birleştiğinde ise sindirim sıhhatini destekleyen probiyotik tesirler ortaya çıkar.
Neden kemik suyu tüketilmeli?
Kış aylarında önerilen bir öbür besin ise kemik suyudur. Kalsiyum ve kolajen açısından güçlü olan kemik suyu, hem kemik sıhhatini güçlendirir hem de bağışıklık sistemine dayanak sağlar. Kelle paça çorbası ise protein ve mineral açısından epey zengindir.
Elma sirkesinin faydaları nelerdir?
Antibakteriyel özelliklere sahip elma sirkesi, bedeni hastalıklara karşı korur. Sindirim sistemi sıhhatini dayanaklar ve sabahları suyla karıştırılarak tüketilmesi önerilir. Ayrıyeten kilo denetimine de yardımcı olabilir.
Kemik suyu çorbası tarifi
Canan Karatay, sık sık kemik suyu çorbasını önerirken hayvansal yağ tüketmenin değerine de vurgu yapıyor. İşte, kemik suyu çorbasının tanımı:
Malzemeler:
- 6 adet ilikli kemik
- 2 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- Pul biber
- Nane
- Maydanoz
Yapılışı:
- Kemik iliklerini bir tencereye alarak üzerine 2 litre su ekleyin.
- Kemikleri bir buçuk saat kadar kaynatın.
- Başka bir kapta yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırarak terbiye oluşturun.
- Karışıma tuz ve un ekledikten sonra isteğe bağlı baharatlar ekleyebilirsiniz.
- Kemik suyunu süzgeçten geçirip, terbiye içerisine ekleyin.
- Karışımı yavaşça kemik suyuna ekleyerek süratli bir halde karıştırın.
- Birkaç dakika kaynadıktan sonra istediğiniz baharatlarla süsleyip servis edebilirsiniz.
