Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi İçin malzemeler
- 3.5 su bardağı un
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı soda
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
Kızartmak için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Pişi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle un dışında kalan tüm malzemeleri geniş bir kaba aktarın.
- Malzemeleri çırptıktan sonra yavaş yavaş un ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Ele yapışmayacak bir kıvam elde edinceye kadar hamuru yoğurun.
- Mutfak tezgahını unlayın ve hamuru tezgahın üzerine alın.
- Oklava yardımıyla hamurları orta kalınlıkta olacak şekilde açın.
- Açtığınız hamurları bıçak ile kare şeklinde parçalara ayırın.
- Yuvarlak şekil vermek için, su bardağının ağız kısmını da kullanabilirsiniz.
- Tavaya bir bardak sıvı yağ dökün ve kızmasını bekleyin.
- Yağın içerisine hamurları ekleyerek önlü arkalı kızartın.
- İki tarafı da pişirdikten sonra yağ çekmeyen pişileriniz hazır olacaktır. Afiyet olsun.
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Pişinin lezzetli olması için, hazır hamur yerine evde kendiniz açın.
- Hamurun iyice kabarması için mutlaka soda ve karbonat kullanın.
- Tarifte kullanacağınız soda sade olmalıdır.
- Kızarttığınız hamurları kağıt havlu üzerinde bekleterek yağın süzülmesini sağlayabilirsiniz.
1 Porsiyon Yağ Çekmeyen Pişi Kaç Kalori?
- Bir porsiyon pişi, yaklaşık 300 kaloridir. Bir porsiyonun içerisinde 3 adet pişi bulunmaktadır. Boyutlarına göre kalori değeri değişiklik gösterebilir.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
