Acılı, Tonlu Ve Yengeçli Suşi Tarifi İçin malzemeler
- 1 avuç suşi pilavı
- 1/2 yaprak nori
- 1-2 adet yengeç surimi
- 1 kutu ton balığı konservesi
- 2-3 adet kornişon turşusu (İnce doğranmış)
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı acı sos (Sriracha)
- 1 yemek kaşığı soya sos
- 1/2 tatlı kaşığı susam yağı
- Kırmızı pul biber veya kırmızı biber (İnce kıyılmış)
Acılı, Tonlu Ve Yengeçli Suşi Nasıl Yapılır?
- Yengeç surimiyi ince ince küçük parçalara ayırın ve ton balığı ile karıştırın.
- Kornişon turşusunun suyunu süzerek bu karışıma ilave edin. Son olarak soya sosu, susam yağı, acı sosu ve mayonezi ekleyerek karıştırın.
- Pilav yapışkan olduğu için elinizi daima ıslatmalısınız. Bu yüzden yanınızda bir kap içme suyu bulundurun.
- Noriyi bambunun üzerine koyun. Elinizi ıslatarak bir avuç pilav alın ve norinin üstüne ince bir şekilde yayın.
- Norinin arkasını çevirin ve tonlu-yengeç karışımını bol miktarda pilavın üzerine yayın. Bambu yardımıyla noriyi yuvarlayın.
- Çok keskin bir bıçak yardımıyla hızlı bir şekilde dilimleyin ve tabağa alın.
- Üzerini kırmızı biber veya pul biberle süsleyerek servis edin.