Tarhunlu hindi pay tarifi için malzemeler
- 400 gr haşlanmış hindi kalça kuşbaşı
- 100 gr mantar
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gr dondurulmuş bezelye
- 300 ml hindi suyu
- 1 soğan
- 4 milföy hamuru
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış tarhun yaprağı
- 140 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta sarısı
Tarhunlu hindi pay Nasıl Yapılır
Lezzet yemek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Küp doğradığınız soğan ve ikiye bölünmüş mantarları kısık ateşte zeytinyağı ile pişirin. Hindi suyu, bezelye, hindi etleri ve baharatı ekleyip kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin.
Krema ekleyip sufle kaplarına paylaştırın. Üzerlerine milföy hamurunu kapatın ve yumurta sarısı sürün. 20-25 dakika pişirip sıcak servis yapın.