Isırgan otlu kuşkonmaz salatası tarifi için malzemeler
- Yeteri kadar kuşkonmaz
- Yarım bağ ısırgan otu
- Arzu ettiğiniz değişik yabani bahar otları (Çiğ yenilebilen)
- Limon suyu
- Zeytinyağı ve tuz
Isırgan otlu kuşkonmaz salatası Nasıl Yapılır
Taze otlarla nefis bir kuşkonmaz salatasını eminim çok beğeneceksiniz.
- Tüm otları temizleyin, bol suda yıkayın ve fazla suyunu alın.
- Kuşkonmazları yıkayıp taze yerlerinden kırın, geri kalanını doğrayın.
- Isırgan otunu eldiven takıp biraz tuzla ovun, tüm bahar otlarını limon suyu ve zeytinyağı, biraz tuz ile harmanlayıp servis tabağına alın, üzerine kuşkonmaz ekleyin. Nefis kuşkonmaz salatamız hazır, afiyet olsun.