Hodan kroket tarifi için malzemeler
- 12 adet hodan otu (Tercihen geniş yapraklı)
- 50 g keçi peyniri
- 50 g lor peyniri
- 2 dilim tost ekmeği
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 3-4 dal maydanoz
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 yumurta (Çırpılmış)
Kızartmak için
- Sıvı yağ
- Tuz
Servis için:
- Domates sosu
- Yoğurt
Hodan kroket Nasıl Yapılır
- Hodan otunu 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda haşlayın. Daha sonra süzüp bir kenarda bekletin. 2 Peynirleri, tost ekmeğini, dolmalık fıstığı, maydanozu mutfak robotuna aktarın. Un haline gelene dek karıştırın.
- Hodan yapraklarını tezgaha serin, bir avuç büyüklüğünde parçalara ayırın. Her parçanın kenarına iç malzemeden paylaştırın, rulo şeklinde sarın.
- Sarmaları önce çırpılmış yumurtaya, sonra da galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın. Dilerseniz domatesli sos veya yoğurtla birlikte servis yapın.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
