Avokadolu kuru fasulye püresi

Unlusefmurtaza tarafından yayınlandı

31 Temmuz 2024, 23:41 yayınlandı

Avokadolu kuru fasulye püresi tarifi için malzemeler

1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 adet avokado (Tercihen olgun ve yumuşak olmalı)
1 limonun suyu
3-4 dal maydanoz
3-4 dal nane
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

Avokadolu kuru fasulye püresi Nasıl Yapılır

Adım Adım Avokadolu Kuru Fasulye Püresi Yapımı:

Kökeni Güney Amerika’ya dayanan fasulye, ülkemizde en çok tüketilen bakliyatlardan biridir. Taze ve kuru fasulye olarak ikiye ayrılır. Genellikle sulu yemeklerde, salata ve püre yapımında kullanılır. Kemikleri güçlendirmesiyle bilinen bu besin, protein, A, B ve C vitamini içerir. Kalp krizi riskini düşürürken vücuda enerji verir. Malzemeleriniz hazırsa, et yemeklerinin yanına çok yakışan avokadolu kuru fasulye püresi tarifine başlayabiliriz.

Kuru fasulyeyi, küp doğranmış avokadoyu, limon suyunu, yeşillikleri, sarımsakları tuzu ve karabiberi mutfak robotuna aktarın.
Fasulyeler iri püre haline gelene dek karıştırın. Ardından başla bir kaba alıp kaşık ile malzemelerin özdeşleşmesini sağlayın.
Hazırladığınız püreyi kızarmış köy ekmeği üzerine paylaştırın. Çok az zeytinyağı gezdirip bekletmeden servis yapın.
Avokadolu fasulye püresini, klasik köfte ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Avokadolu Kuru Fasulye Püresinin Püf Noktaları Nelerdir?

Kuru fasulyeleri bir gece önceden suda ıslatın. Bu sayede daha çabuk pişecektir.
Fasulyeleri haşlarken suyun içerisine bir tutam tuz atın.
Tat vermesi için içerisine bir tatlı kaşığı mayonez de ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağını, püreyi servis edeceğiniz zaman ilave edin. Aksi takdirde püre, sulanmaya başlayacaktır.

1 Porsiyon Avokadolu Kuru Fasulye Püresi Kaç Kaloridir?

Avokadolu kuru fasulye püresinin bir porsiyonu, yaklaşık 90 kaloridir. Kalori değeri düşük olan bu tarifi, diyet listenize ekleyebilirsiniz. Alternatif olarak, kuru fasulye ezmesi tarifini de deneyebilirsiniz.
Türk mutfağının milli yemeği olarak sayılan klasik kuru fasulye tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Yemeklerin yanında sunabileceğiniz farklı tatlar için meze tariflerine göz atmayı unutmayın.