Peynirli Taze Fasulye Güveç Tarifi İçin malzemeler
- 750 g taze fasulye (Börülce fasulye)
- 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı
- 1 adet soğan (İnce doğranmış)
- 8 adet mantar (İri doğranmış)
- 1/3 su bardağı un
- 1 su bardağı çırpılmış krema
- 1/2 su bardağı tuzsuz tavuk suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı soya sosu
- 225 g taze kaşar peyniri (Rendelenmiş)
- 1 su bardağı karamelize edilmiş soğan
Peynirli Taze Fasulye Güveç Nasıl Yapılır?
- Büyük bir tencerede kaynattığınız suya tuz ilave edin ve fasulyeleri hafif diri kalacak şekilde 7-8 dakika haşlayın. Haşlanan fasulyeleri süzün ve soğuk sudan geçirerek kenara alın.
- Büyük bir tencerede tereyağını orta ateşte eritin. Doğranmış soğan ve mantarları ekledikten sonra arada karıştırarak 5-7 dakika soteleyin.
- Unu karışımın üzerine serpin ve birlikte kavurun. Daha sonra kremayı karıştırarak ilave edin.
- Ardından tavuk suyunu ekleyip karıştırın ve kıvam alması için yaklaşık 6-7 dakika daha pişirerek ateşten alın.
- Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını, tuzu, karabiberi ve soya sosunu ilave ederek yeniden karıştırın.
- Ardından haşlanmış taze fasulyeleri ekleyerek karıştırmaya devam edin ve önceden yağlanmış fırın kabına aktarın.
- Kalan kaşar peynirini üzerine serptikten sonra ağzını yağlı kağıtla kapatarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Süre sonunda fırından alarak karamelize soğanları üzerine yayın. Fırında 10 dakika daha pişirin ve sıcak servis edin.
Diyet Yemekleri Peynirli Tarifler Mantarlı Tarifler Farklı Sebze Yemekleri
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
