LAKNUR (ARNAVUT BÖREĞİ)

Laknur (Arnavut böreği) tarifi, kolay Laknur (Arnavut böreği) yapımı, Laknur (Arnavut böreği) tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet'te!

Unlusefmurtaza tarafından yayınlandı

15 Temmuz 2024, 00:15 yayınlandı 15 Temmuz 2024, 00:15 güncellendi

Laknur (Arnavut böreği) tarifi için malzemeler

Laknur hamuru için

400 g un
1 su bardağı su
1 yumurta
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Tuz

Laknur iç harcı için

500 g pırasa
200 g lor
Tuz
Karabiber

Araları için

2 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1.5 çay bardağı zeytinyağı

Laknur (Arnavut böreği) Nasıl Yapılır

Arnavutların süper lezzetli el açması laknur (Arnavut böreği) böreğini siz de çok kolay hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler ile yumuşak bir hamur hazırlayıp, 15 dakika dinlendirin. Hamuru önce 2’ye ve iki parçayı da 8’er eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın.
Açtığınız hamurların aralarını 1 çay bardağı tereyağı ve 1 çay bardağı zeytinyağı karışımı ile 8 parçanın aralarını yağlayın. Diğer 8 parçanın aralarını da yağlayıp yarım saat dinlendirin.
Pırasaları ufak ufak doğrayın, lor ile karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Yağlanmış tepsiye önce ilk 8 katlı bölümü yayın, hamurun kenarlarını yükseltin. İç harcını, hamurun tüm yüzeyini kaplayacak şekilde yayarak üzerine çok az un serpin, sonra ikinci 8’li parçadan oluşan bölümü harcın üzerine yerleştirin. Kenardaki hamurları iyice kapatarak üzerine kalan yağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Meşhur pazılı arnavut böreği tarifi için tıklayın.