Kağıt kebabı tarifi için malzemeler
- 500 gr kuşbaşı dana eti
- 2 havuç
- 2 patates
- 1 su bardağı bezelye
- 20 arpacık soğanı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 domates
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Maydanoz
Kağıt kebabı Nasıl Yapılır
- Tencerede zeytinyağı, soğan ve etleri 3 dakika soteleyin. Salça ve su ekleyip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Patates, domates ve havuçları küp şeklinde doğrayıp etlere ilave edin. Sebzeler yumuşayınca bezelye, tuz, karabiber ve kekik ekleyin ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Yağlı kağıtları 4 parça dikdörtgen şeklinde kesin. Yemeği kağıdın ortasına paylaştırıp kenarlarını ortasına doğru katlayın.
- Kenarlarını da katlayıp paket haline getirin ve kat yeri altta kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
- Kağıtların üzerlerini ıslatıp 190 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirip, maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
