Ev Yapımı Krema tarifi için malzemeler
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt (1 lt.)
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 yemek kaşığı buğday nişastası
- 45 gr tereyağı
- 1 yumurta
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü (isteğe göre)
Ev Yapımı Krema Nasıl Yapılır
- Un ve nişastayı eleyerek derin bir kap içerisine ekleyin. Üzerine yumurta, süt, şeker ve vanilya özütü ekleyerek mikserle karıştırın.
- Krema harcını ocağa alın ve kısık ateşte devamlı karıştırın.
- Kıvam aldığında ocaktan alın ve içerisine tereyağı ilave edin. Birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
- Krema soğurken, arada bir karıştırarak kıvamının bozulmamasını sağlayabilirsiniz.
- Soğuyan kremayı, temiz bir poşet içerisine alın ve rulo yapın. Poşetin ucuna ufak bir delik açın. Kremayı pasta ve keklerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Ev Yapımı Kremanın Püf Noktaları Nelerdir?
- Kremanın topaklanmaması için sürekli karıştırın. Özellikle mikser kullanmak, kremanın daha iyi kıvam almasını sağlar.
- Kremanızı kakaolu pasta yapımında kullanacaksanız, içerisine bir yemek kaşığı kakao ekleyin.
- Aromatik bir tat elde etmek için; kremanın içerisine çilek püresi, rendelenmiş portakal kabuğu ve limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
- Karışıma ekleyeceğiniz tereyağını önceden çıkartarak oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.
Ev Yapımı Krema Kaç Kalori?
- Bir porsiyon ev yapımı krema, yaklaşık 175 kaloridir. Kalsiyum ve fosfor bakımından zengin bir tariftir.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
