ENGİNAR PÜRELİ YABANİ KUŞKONMAZ

Enginar püreli yabani kuşkonmaz tarifi, kolay Enginar püreli yabani kuşkonmaz yapımı, Enginar püreli yabani kuşkonmaz tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Sebze Yemekleri, Lezzet'te!

Unlusefmurtaza tarafından yayınlandı

14 Temmuz 2024, 00:02 yayınlandı

Enginar püreli yabani kuşkonmaz tarifi için malzemeler

4 adet enginar (Çanak)
2 demet yabani kuşkonmaz (İzvinya)
50 g krema
50 g labne peyniri
2 yemek kaşığı trüf yağı
Tuz

Enginar püreli yabani kuşkonmazın servisi için

Kızarmış ekmek dilimleri
Sarımsak ve dereotu
Zeytinyağı

Enginar püreli yabani kuşkonmaz Nasıl Yapılır

Nefis enginar püreli yabani kuşkonmazın malzemeleri hazırsa yapılışına başlayalım.

Enginarları yumuşayana kadar tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzüp, içine krema ve peyniri ekleyin. İri parçalar olacak şekilde blender’dan kısa süre geçirin veya çatalla ezerek malzemeleri birbirine yedirin. Biraz trüf yağı ekleyip karıştırın.
Kuşkonmazları temizleyip, zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun.
Tabaklara enginar püresini bölüştürüp, üzerine kuşkonmazları ekleyin.
Kızarmış ekmek, sarımsak ve dereotunu blender’dan geçirip, üzerine serpiştirerek servis yapın.
Enginar püreli yabani kuşkonmazı hazırlarken trüf yağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz. Bu durumda mavi peynir gibi daha keskin lezzetli peynirleri labne yerine tercih edebilirsiniz.

Sebzeli zeytinyağlı enginar tarifi için tıklayın.