Croque Madame Tarifi İçin malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 2 dilim jambon
- 1 adet yumurta
- 2 dilim kaşar (eski kaşar veya gravyer)
- 1 tatlı kaşığı dijon hardalı
- 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber
Croque Madame Nasıl Yapılır?
- Öncelik tam buğday ekmeklerinin iç kısmına hardalı sürün.
- Hardalı sürdüğünüz dilimlerin üzerine jambonları yerleştirin.
- Diğer ekmek dilimini de üzerine kapatın.
- Kaşar peyniri dilimlerini de ekmeğin üzerine yerleştirin ve 250 dereceli fırında yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Sahanda yumurta için; ayçiçek yağını kızartın.
- Yağ kızmaya başladığında yumurtaları kırın ve 2 dakika pişirin.
- Üzerine karabiber ve tuzu ekledikten sonra ocağın altını kapatın.
- Fırından çıkarttığınız ekmeklerin üzerine sahanda yumurtayı ekleyerek servis edin.
- Croque madame’ı, patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Croque Madame Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Verilen ölçüler bir kişiliktir. Kişi sayısına göre ölçüleri arttırabilirsiniz.
- Hardal yerine mayonez de kullanabilirsiniz.
- Sandviçin üzerine ekleyeceğiniz yumurtaların akışkan ve sulu kıvamda olması gerekir.
- Yumurtanızı dağılmaması için metal ya da silikon kap kullanabilirsiniz.
- Ekmek dilimlerini fırın yerine tavada kızartabilirsiniz.
1 Porsiyon Croque Madame Kaç Kalori?
- Croque madame tarifinin bir porsiyonu, yaklaşık 360 kaloridir.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
