Chilli Sin Carne tarifi için malzemeler
- 1 adet beyaz soğan
- 2 adet kapya biberi
- 1 adet Meksika biberi
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 700 g organik domates (Doğranmış)
- 90 g kırmızı mercimek
- 300 g siyah fasulye (Haşlanmış)
- 180 g kırmızı fasulye (Haşlanmış)
- 60 g bezelye proteini
- 7 bardak su
Chilli Sin Carne Nasıl Yapılır
- Soğanları çok az su ilave ederek kızgın ateşte pişirin. Su azaldıkça ilave edin ve 20 dakika süreyle iyice pişene kadar çevirin.
- Doğranmış kapya ve Meksika biberlerini biraz daha su ekleyerek pişirmeye devam edin.
- Kapya biberler yumuşayınca 2 bardak su ile birlikte kırmızı mercimek ve doğranmış domatesleri ekleyin.
- Kırmızı mercimeğin pişmesine yakın tekrar 2 bardak su ilave ederek siyah ve kırmızı fasulyeyi ekleyin.
- Tüm malzemeyi pişirdikten sonra bezelye proteini ile birlikte 2 bardak daha su ilave edin. Dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.
Etli versiyonu olan mevsim güveci tarifini de deneyebilirsiniz.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
