Arroz Con Leche (Meksika Sütlacı) Tarifi İçin malzemeler
- 2.5 su bardağı su
- 1 su bardağı pirinç
- 1.5 su bardağı şeker
- 3-4 adet karanfil
- 2 adet çubuk tarçın
- 1 konserve koyulaştırılmış süt (şekersiz, evaported milk olarak geçiyor)
- 1 konserve koyulaştırılmış süt (şekerli, considered milk olarak geçiyor)
Arroz Con Leche (Meksika Sütlacı) Nasıl Yapılır?
- İlk olarak pirinçleri ıslatın ve birkaç kez yıkayarak suyunu süzün.
- Ardından pirinç, su, karanfil ve tarçını bir tencerenin içerisine alın.
- Pirinç suyunu çekinceye kadar malzemeleri yalnızca birkaç kez karıştırın.
- Tencerenin kapağını yarım olacak şekilde kapatın.
- Pirinçler suyunu çektiğinde şekerli ve şekersiz konserve sütleri ekleyin.
- Malzemeleri biraz daha karıştırdıktan sonra sütlaç hazır olacaktır. Afiyet olsun.
Meksika Sütlacı Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- İlk aşamada pirinçleri ıslatmak, nişastanın gitmesini sağlayacaktır.
- Sütlaç yapımında malzemeleri çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.
- Eğer konserve süt bulamadıysanız, normal süt kullanarak klasik sütlaç hazırlayabilirsiniz.
- Eğer yalnızca şekersiz koyulaştırılmış sütünüz varsa, üzerine normal süt ekleyerek yoğunluğunu açabilirsiniz.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
