Patatesli Ve Nohutlu Brokoli Tarifi İçin malzemeler
- 1 küçük boy patates
- 1 adet arpacık soğanı
- 1 çorba kaşığı haşlanmış nohut püresi
- 80 gr brokoli
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Patatesli Ve Nohutlu Brokoli Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patatesin kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.
- Brokolileri bol su ile yıkadıktan sonra, parçalarına ayırın.
- Tencere içerisine su ekleyin. Patates ve arpacık soğanı ekleyerek buharda 15 dakika haşlayın.
- Haşlama işleminin sonlarına doğru brokoliyi de ilave edin ve 10 dakika daha haşlayın.
- Haşlanan sebzeleri çatal yardımıyla ezin ve püre haline getirin. Bebeğinize servis edin. Afiyet olsun.
Patatesli ve Nohutlu Brokoli Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Brokolileri pişirmeden önce güzelce temizleyin.
- Haşlanmış nohut püresi yapmak için, nohutları bir gece önceden suda bekletin. Ardından suda haşlayın ve çatal ile ezin.
- Haşladığınız sebzeleri kevgirle süzün. Bu sayede çok sulu olmasını önleyebilirsiniz.
- Püre kıvamına getirmek için blender kullanabilirsiniz.
Patatesli ve Nohutlu Brokolinin Besin Değerleri
- Patatesli ve nohutlu brokoli, A, C ve K vitamini içermektedir. Bununla birlikte potasyum, kalsiyum, folat ve fosfor bakımından da zengindir.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
