Pratik biber ızgara tarifi için malzemeler
- 15 adet sivri biber
- 1/2 limon (İnce dilimlenmiş)
- 2 diş sarımsak (İnce dilimlenmiş)
- 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Taze çekilmiş tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Pratik biber ızgara Nasıl Yapılır
Adım Adım Pratik Biber Izgara Yapımı:
Gaz, kabızlık gibi sindirim kaynaklı sorunlarda tüketilmesi önerilen besinler arasında yer alan biber, et ve sebze yemeklerinin temel kaynağıdır. Malzemeler hazırsa, biber ızgara nasıl yapılır gelin birlikte görelim:
- Kalın tabanlı döküm tavayı ocağın üzerine alıp iyice ısıtın. Tava iyice ısınınca biberleri bütün olarak ekleyin. Her tarafını çevirerek kızartın.
- Dilimlenmiş limon ile çok ince dilimlenmiş sarımsağı ilave edin. 1-2 dakika daha kızartıp ocaktan alın.
- Biberler sıcakken sızma zeytinyağı, taze çekilmiş tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın.
- Biber ızgarayı, patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Pratik Biber Izgara Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarife başlamadan önce biberlerin çekirdeklerini temizleyin. Ardından bol su ile durulayın ve kurutun.
- Kızartma işleminde zeytinyağı kullanmaya özen gösterin.
- Pişirdiğiniz biberleri, kağıt havlunun üzerinde bekletin. Bu sayede fazla yağını çekebilirsiniz.
- Biber ızgarayı, süzme yoğurt ile karıştırarak servis edebilirsiniz.
1 Porsiyon Biber Izgara Kaç Kaloridir?
Standart malzemelerle hazırlanan biber ızgaranın bir porsiyonu, yaklaşık 30 kaloridir. Ana yemeklerin yanında tüketilen pratik biber ızgara tarifini, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Diyet listelerinde sıklıkla yer verilen sebze yemekleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, düşük kalorili türlü tarifine göz atabilirsiniz.
