Ton Balıklı Ve Kayısılı Salata Tarifi İçin malzemeler
- 4 adet Yedikule marul
- 1 demet semizotu
- 8-10 adet taze kayısı
- 4-6 adet kuru kayısı
- 4-6 adet gün kurusu kayısı
- 4 adet fileto ton
- 1/4 baget ekmek
- 1-2 yemek kaşığı kayısı iç çekirdekleri + soyulmuş çiğ badem
Sos için
- 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 kabuksuz yumuşak kayısı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Ton Balıklı Ve Kayısılı Salata Nasıl Yapılır?
- Yedikule marul ve semizotunu yıkayın ve kuruttuktan sonra büyük bir salata kasesine alın.
- Taze kayısıları ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve sıcak su dolu bir kapta 1-3 dakika bekletin.
- Kruton için baget ekmeği ince dilimleyerek sıcak bir fırında 10 dakika kadar kızartın.
- Sıcak suda beklettiğiniz kayısıların kabuklarını soyun. Diğer tüm kayısılarla birlikte arzu ettiğiniz şekilde dilimleyin ve salata kabına ilave edin.
- Sos için gerekli tüm malzemeyi bir kaba alarak homojen bir görünüm elde edene kadar çırpın.
- Son olarak kayısı iç çekirdeklerini, bademi, ton fileto ve krutonları kaseye alın ve sosu ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.
1 Porsiyon Ton Balıklı, Kayısılı Salata Kaç Kalori?
- Ton balıklı, kayısılı salatanın bir porsiyonu, yaklaşık 185 kaloridir.