1. Haberler
  2. Yemek
  3. Tam mevsiminde sıcacık Bal Kabağı Çorbası

Tam mevsiminde sıcacık Bal Kabağı Çorbası

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Tam mevsiminde lezzetli mi lezzetli balkabağı çorbası yapmaya ne dersiniz? Ailenin tüm fertlerine hitap eden, rengiyle tam manasıyla sonbaharı yansıtan bu lezzete kimse hayır diyemeyecek!

BAL KABAĞI ÇORBASI

Malzemeler:

  • 1 kilogram bal kabağı
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Yapılışı:

  1. Bal kabağını küp küp doğrayın. Patatesleri ve havuçları da küp küp doğrayın.
  2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  3. Bir tencereye sıvı yağı alın ve soğanları kavurun.
  4. Soğanlar pembeleşince sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Sebzeleri ekleyin ve orta ateşte 10-15 dakika kavurun.
  6. Et suyunu ve sütü ekleyin ve kaynatın.
  7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
  8. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
  9. Blenderdan geçirin ve sıcak servis yapın.

PÜF NOKTALAR

  • Çorbanın kıvamını ayarlamak için süt ölçüsünü arttırabilir yahut azaltabilirsiniz.
  • Çorbanın daha lezzetli olması için içerisine muskat rendesi, tarçın yahut zencefil üzere baharatlar ekleyebilirsiniz.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Tam mevsiminde sıcacık Bal Kabağı Çorbası
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Giriş Yap

Birmalumat.com - Haber ve Teknoloji Dünyasının İncisi ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!