Şekerpare tarifi için malzemeler
- 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
- 1 Türk kahvesi fincanı irmik
- 1 Türk kahvesi fincanı Hindistan cevizi
- 1 Türk kahvesi fincanı fındık yağı (Yoksa ayçiçek koyun, fındık yağını tatlılarda çok severim o yüzden tercih ediyorum)
- 1 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket tereyağı (Oda sıcaklığında)
- Aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
- 2.5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1/4 limon
Şekerpare Nasıl Yapılır
@gulinisanmutfagi
25.3 bin takipçi
Gül Seda Türksoy
- Şekeri ve suyu kaynatın, kaynayınca içerisine çeyrek limon atın ve bununla 10 dakika daha kaynatın. Şerbetiniz hazır (Önce şerbeti hazırlayın ki, soğusun. Çünkü tatlı ılık, şerbet soğuk olacak).
- Tereyağını oda sıcaklığına getirin. Pudra şekerini de ekleyip iyice özdeşleştirin. Kalan diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Elinizle şekil verin. 1 yumurta sarısını üzerlerine sürün. Kahvaltı çatalı ile tek seferde hafif çizin. 180 derecelik fırında pişirin. Fırından çıkınca 2-3 dakika bekletip şerbetini dökün. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin, ben toz Antep fıstığı ile süsledim.
Haşhaşlı kakaolu şekerpare tarifi için tıklayın
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
