Sardalya kuşu tarifi için malzemeler
- 300 g sardalya balığı
- 100 g lor peyniri
- Biraz maydanoz
- Biraz taze biberiye
- Parmesan peyniri
Sardalya kuşu Nasıl Yapılır
Bu son derece basit bir yemektir. Dilerseniz içine peynirli harç yerine maydanoz, sumak ve taze soğan karışımı koyun.
- Sardalya hariç tüm malzemeyi karıştırın, iki balık arasına bir çay kaşığı koyup sandviç gibi kapatın. Şişlere açılmayacak şekilde geçirin, fırın kağıdı döşeli tepsiye dizin. Üzerine zeytinyağı sürün ve biraz limon sıkıp tuzlayın. 200 derecede ısınmış fırının ızgarasında 15 dakika pişirip yeşilliklerle servis edin.
Kızarmış ekmek diliminde sardalya tarifi için tıklayın