Patatesli ve taze soğanlı fritata tarifi için malzemeler
- 1 adet soğan
- 2-3 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet büyük boy patates
- 10-12 adet Kanlıca mantarı
- 5 yumurta
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı süt
- 50 g rendelenmiş kaşar peyniri
- 4-5 dal dereotu (İnce kıyılmış)
- 4-5 dal maydanoz (İnce kıyılmış)
- 4-5 dal taze soğan (İnce doğranmış)
- Tuz, kimyon, karabiber
Patatesli ve taze soğanlı fritata Nasıl Yapılır
Ağzınızda güzel bir lezzet bırakacak patatesli ve taze soğanlı fritata
- Sıvı yağı geniş bir tavada ısıtıp küp doğradığınız patatesleri kızartın.
- Ayrı bir yerde yumurtaları, sütü ve karbonatı iyice çırpın. Tuzu ve baharatını ekleyip biraz daha çırpın.
- Patatesler kızarınca dilimlenmiş mantarları ve çok ince kıyılmış soğanı ekleyin. 4-5 dakika kavurduktan sonra yumurtalı karışımı dökün. Ateşi kısın, tavanın kapağını kapatın ve tüm malzeme katılaşana kadar pişirin. Tavayı ocaktan almaya 3-4 dakika kala ince kıyılmış yeşilliklerle birlikte harmanladığınız peyniri serpin. Tavanın kapağını tekrar kapatın. 3 dakika daha kısık ateşte pişirip ocaktan alın. Dilimleyip servis yapın.
Kahvaltı için nefis patatesli ve soğanlı frittata tarifi için tıklayın
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
