Nar ekşili tavuk baget tarifi için malzemeler
- 8 adet tavuk baget
- 12-16 diş sarımsak (Kabuğu üzerinde)
- 12-14 adet bebek patates
- 3-4 dal biberiye
- 1/2 bardak nar ekşisi
- 1 yeşil limon (4’e kesilmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Üzeri için
- Kişniş ve nar taneleri
Nar ekşili tavuk baget Nasıl Yapılır
- Tavuk bagetleri yıkayıp kurulayın, tuzlayın.
- Tereyağı ve zeytinyağını ısınmış derin bir tencereye alın, tereyağı eriyince tavukları alt-üst 4-5 dakika kızartın. Üzerine nar ekşisi, 1 su bardağı su, biberiye ve sarımsak tanelerini (Bütün olarak) koyup kapağını kapatın ve fırında 180 derecede 1 saat pişirin.
- Bu arada patatesleri ikiye kesip tuzlayın ve biberiyeyle birlikte az zeytinyağında kavurun veya üflemeli yeni nesil kızartma makinelerinde kızartın.
- Pişen tavukları servis tabağına alın, etrafına patatesleri serpiştirin. Üzerine tavuğun suyunu gezdirin. Nar tanesi ve kişniş yaprakları serpip servis yapın.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
