Mocha Cream Pie tarifi için malzemeler
Alt taban için:
- 200 g zarsız badem
- 200 g hurma
- 5 g öğütülmüş kahve çekirdeği
Üzeri için:
- 400 g kaju fıstığı (Geceden ıslatılmış)
- 100 g hurma suyu
- 50 g kakao yağı (Eritilmiş)
- 200 g filtre kahve (Sıvı)
- 10 g öğütülmüş kahve çekirdeği
Süsleme için:
- 20 g eritilmiş çikolata
- 5 g kahve çekirdeği
- 5 g kurutulmuş frambuaz
Mocha Cream Pie Nasıl Yapılır
- Alt taban için tüm malzemeyi robottan geçirin ve pasta kalıbının dibine yayın.
- Üzeri için gereken tüm malzemeyi robotta krema kıvamına gelene kadar çekin. Karışımı yayvan kalıba dökerek 1 gece buzlukta bekletin.
- Üzerine eritilmiş çikolata, kahve çekirdeği ve frambuazı ekleyerek servis edin.