Limonlu Fıstıklı Kek Ve Gazlı Limonata Tarifi İçin malzemeler
Limonlu Fıstıklı Kek İçin
- 170 gr toz şeker
- 180 gr un
- 150 gr eritilmiş tereyağı
- 1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 3 yumurta
- Tuz
Gazlı Limonata İçin
- 2 adet limon
- 1 adet greyfurt
- 1 adet portakal
- 1 litre tonik
- 10-15 yaprak nane
Limonlu Fıstıklı Kek Ve Gazlı Limonata Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurtaların sarısını ve akını ayırın. Yumurta aklarını boş bir kap içine alın ve köpük elde edinceye çırpın.
- Sert bir köpük elde etmek için, çırpma esnasında yumurtaların içerisine iki tutam şeker ilave edin.
- Tereyağını kısık ateşte eritin. Başka bir kap içerisine kalan şekeri ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Ardından mikserle çırpın.
- Karışımın içerisine un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ilave edin. Kıvam alıncaya kadar malzemeleri karıştırın.
- Daha sonra karışımın içerisine önceden çırptığınız yumurta aklarını ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız kek harcını ikiye ayırın ve farklı kaplara koyun.
- Kek harçlarından birine rendelenmiş limon kabuğunu ve limon suyunu ekleyin.
- Diğer kek harcına ise toz antep fıstıklarını ilave edin ve karıştırın.
- Kek kalıbının içerisine ilk olarak limonlu karışımdan bir miktar ekleyin. Üzerine fıstıklı kek harcının tamamını ekledikten sonra, en üst kısmına kalan limonlu harcı ilave edin.
- Hazırladığınız keki 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Pişirme işleminin ardından üzerini limon çiçeği reçeli veya kayısı reçeli ile süsleyebilirsiniz.
- Gazlı limonata için; limon, portakal ve greyfurtların suyunu sıkın.
- Sıktığınız meyve sularını bir sürahi içine alın. Üzerine tonik, küçük nane yaprakları ve buz ekleyerek karıştırın. Şimdiden afiyet olsun.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
