Kokoreç tarifi için malzemeler
- 4 dilim hazır kokoreç
- 1 domates
- 2 sivri biber
- Tuz
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kekik
Kokoreç Nasıl Yapılır
- Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Kokoreçi ince doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup küçük küp şeklinde doğrayın. Sivri biberleri ince kıyın.
- Ayçiçeği yağını tavaya alıp ısıtın. Kokoreci ekleyin. Kokoreç suyunu salıp çektikten sonra kısık ateşe alıp domates ve biberleri ekleyin ve 10 dakika daha kavurun.
- Tuz, karabiber, pulbiber ve kekik ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Dilimlediğiniz ekmekleri kokoreçin yağına batırın. Birlikte servis yapın.