1. Haberler
  2. Yemek
  3. Kırlangıç pilaki

Kırlangıç pilaki

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala
  • 2 kırlangıç balığı 
  • 2 kereviz 
  • 1 havuç
  • 3 soğan 
  • 2 patates 
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı zeytinyağı 
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su 
  • 2 limon
  • 1 tutam tarçın 
  • Tuz, karabiber

Kırlangıç pilaki Nasıl Yapılır

  • Balıkları temizleyip 2 parmak kalınlığında dilimleyin. Kereviz, havuç, patates ve soğanı soyup jülyen doğrayın. Sarımsakları temizleyip ezin. 
  • Zeytinyağını tencerede ısıtıp sebzeleri ilave edin. 5 dakika karıştırarak soteleyin. Tuz, karabiber, tarçın ve maydanoz ekleyip tencereyi ocaktan alın. Salçayı 1 bardak suyla ezin. Limonları yuvarlak dilimleyin. 
  • Fırın tepsisini yağlayıp sebzeli harcın yarısını tepsiye yayın. Üzerine balık dilimlerini dizin. Kalan sebzeleri üzerine yayın.
  • Limon dilimlerini üzerine dizip salçalı suyu tepsiye ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
  • Kırlangıç pilakiyi, turp salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kırlangıç Pilaki Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kırlangıç balıklarını temizledikten sonra karabiber ve tuz karışımı ile harmanlayabilirsiniz.
  • Aromasını arttırmak için balığı et suyunda 5 dakika dinlendirebilirsiniz.
  • Kırlangıçların eşit miktarda pişmesi için, fırını önceden ısıtın.
  • Kırlangıçları pişirirken tepsinin üzerine limon dilimleri ve defne yaprağı serpiştirin. Böylece kötü koku oluşumunu önleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Kırlangıç Pilaki Kaç Kalori?

  • Kırlangıç pilakinin bir porsiyonu, yaklaşık 320 kaloridir. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan bu tarifi, diyet listenize ekleyebilirsiniz. Dilerseniz, sebzelerle hazırlanan barbunya pilaki tarifini de deneyebilirsiniz.

Faydaları saymakla bitmeyen en lezzetli balık yemeklerine buradan ulaşabilirsiniz. Yaklaşık 40 dakika da hazırlanan fırında levrek tarifini notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Kırlangıç pilaki
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Giriş Yap

Birmalumat.com - Haber ve Teknoloji Dünyasının İncisi ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!