Çilekli ve keçi peynirli semizotu salatası

Çilekli ve keçi peynirli semizotu salatası tarifi için malzemeler

Göz Atın

Ekşi Mayalı, Pancarlı Ve Ada Çaylı Börek

Erikli Pirinç Puding

Gulab Jamun (Hint Tatlısı)

• 6 adet çilek
• 4 yemek kaşığı keçi peyniri
• 2 yemek kaşığı beyaz krem peynir
• 1 demet semizotu (Yıkanmış, ayıklanmış)
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık

Sos için:

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı limon
• Tuz

Çilekli ve keçi peynirli semizotu salatası Nasıl Yapılır

• Keçi peyniri ile krem peyniri karıştırarak iyice ezin. Streç filme sararak sıkı bir rulo haline getirin ve buzdolabında 1 saat bekletin.
• Çilekleri iyice yıkayarak ince dilimler halinde doğrayın. Bir peçetenin üstüne alarak fazla suyunu çekmesini sağlayın.
• Sos için gerekli zeytinyağı, mayonez, sirke, limon ve tuzu bir kapta iyice karıştırın.
• Semizotu ve fındığı büyükçe bir salata kasesine alın ve hazırladığınız sos ile karıştırın.
• Beklettiğiniz peynir rulosunu da incecik dilimlediğiniz çileklerle kaplayın ve salatının yanına yerleştirerek servis yapın.
• Çilekli ve peynirli semizotu salatasını tek sunmak istemiyorsanız, İzmir köfte ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Semizotu Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarife başlamadan önce semizotunun yapraklarını tek tek ayırın ve köklerini kopartın.
• Semizotunu dezenfekte etmek için, sirkeli suda 10 dakika bekletin.
• Sirkeli suyun ardından semizotu yapraklarını su altında durulayın ve sıkın.
• Salatanın içerisine dereotu yaprakları da ekleyebilirsiniz.
• Salatanın sosunu, servis esnasında ilave edin.

1 Porsiyon Çilekli Keçi Peynirli Semizotu Salatası Kaç Kalori?

• Çilekli ve peynirli semizotu salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 100 kaloridir. Bu tarifi, diyet listelerine ara öğün olarak ekleyebilirsiniz.