Baharatlı pikan cevizi tarifi için malzemeler
- 2 bardak çiğ pikan cevizi
- 1 kaşık zeytinyağı
- 1 çk kahverengi şeker
- 1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber
- 1/2 çk Himalaya tuzu
Baharatlı pikan cevizi Nasıl Yapılır
Adım Adım Baharatlı Pikan Cevizi Yapımı:
Ana vatanı Kuzey Amerika olan pikan cevizi, ülkemizde en çok Akdeniz ve Ege Bölgesi’nde yetiştirilir. Kuruyemişler içinde en yüksek antioksidan değerine sahip olan bu besin, enfeksiyon hastalıkları ve kansere yakalanma riskini düşürür. İçeriğinde A, C vitamini, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve çinko barındırır. Felç, kalp krizi gibi hastalıklara karşı vücudun direncini arttırır ve bağışıklığı güçlendirir. Malzemeleriniz hazırsa, tazeliğini uzun süre koruyacak nefis baharatlı pikan cevizi tarifine başlayabiliriz.
- Tarife başlarken fırını 180 derecede ısıtın.
- Çiğ pikan cevizini; zeytinyağı, şeker, tuz ve toz biber ile karıştırın ve fırın tepsisine yayın.
- Fırın tepsisini ara ara karıştırarak 30-40 dk kavurun.
Baharatlı Pikan Cevizinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Cevizlerin eşit miktarda pişmesi için, fırını önceden ısıtın.
- Cevizlerin tepsiye yapışmaması için, yağlı kağıt kullanın.
- Pişirme işleminin sonlarına doğru fırının ısısını düşürebilirsiniz.
1 Porsiyon Baharatlı Pikan Cevizi Kaç Kaloridir?
Bir adet pikan cevizi 20, bir porsiyon ise yaklaşık 500 kaloridir. Bu tarifi, diyet listelerine ara öğün olarak ekleyebilirsiniz. Farklı bir atıştırmalık arıyorsanız, kabak cips veya körili badem tarifini deneyebilirsiniz.
Kilo kontrolünü sağlamak için tüketebileceğiniz hafif ve lezzetli diyet yemeklerine buradan ulaşabilirsiniz. Ana yemek olarak sunulan zeytinyağlı enginar tarifini notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.
