hDolar 7,4524%0.07
hEuro 9,0071%0.07
hAltın (Gr) 411,02%0,14%
İstanbul
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a

Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır leziz mi leziz!

Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır leziz mi leziz!
0

BEĞENDİM

hasanpasa koftesi tarifi nasil yapi EbG2 cover - Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır leziz mi leziz!

Kızarmış köfte ve patates severler buraya! Bugüne kadar aynı servis tabağına kondurduğunuz kızarmış köfte, patates püresini salça ve garnitürle birleştirdik. Ortaya enfes bir lezzet çıktı. Sofralarında değişik lezzetlere yer açmayı sevenler bu tarifimiz tam size gore! Akşam yemeğine çağırdığınız misafirlerinizle afiyetle yiyebileceğiniz bu enfes lezzeti ne olursa olsun denemelisiniz. Peki hasanpaşa köftesi nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte araç-gereç sıralaması ve hazırlanışı ile hasanpaşa köftesi tarifi! 

MALZEMELER: 

Köfte harcı için:

500 gram orta yağlı kıyma, 1 adetorta boy kuru soğan(rendeden geçirilmiş),1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı pul biber, 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek kırıntısı, 1 tane yumurta, 1 tutam maydanoz

Patates püresi için:

4 tane orta boy haşlanmış patates, 1 çay bardağı süt, 1 yiyecek kaşığı tereyağı, 1/2 çay kaşığı tuz

Garnitürü için:

1 su bardağı bezelye, 2 tane orta boy havuç (küp doğranmış)

Domates sosu için:

2 yiyecek kaşığı domates salçası, 2 yiyecek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı sıcak su

Üstü İçin:

1 su bardağı rendeden geçirilmiş kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI: 

Patates püresini hazırlamak için; kabuklarıyla beraber haşladığınız patateslerin kabuklarını sıcağı sıcağına soyun. Haşlanmış patatesleri bir aparat ya da çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin. Bir tencereye aldığınız haşlanmış patatesleri oda sıcaklığında beklettiğiniz süt ve tereyağı ilavesiyle kıvamlı bir püre haline getirene kadar kısık ateşte pişirin. Tuz ilavesiyle tatlandırın. Arzuya gore ekleyeceğiniz ve köfteye tat verecek olan garnitür karışımı için; kabuğunu soyduğunuz havuçları küçük küpler halinde kati. Kaynar suda havuçları ve bezelyeleri haşlayıp soğuk ve buzlu suda şoklayın.

Köfte harcı için;

Bir kapta kıyma, soğan, tuz, kimyon, pul biber, ekmek kırıntıları, yumurta ve bir tutam maydanozu kıvamlaşana kadar yoğurun. Yoğurduktan sonrasında üzerini streçleyip 2 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Kıvam alıp özleşen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Avuç içinizde yuvarlayın ve limon sıkacağı yardımıyla kase şekline getirin. Hazırladığınız köfteleri aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin. Orta kısımlarına parmağınızla bastırıp ufak çukurlar açın.

  Patatesin cilde faydaları neler yüzdeki solgun görünümü gideriyor!

Domates sosu için;

su, salça ve zeytinyağını karıştırın. Fırın tepsisindeki köftelerin üstüne bezelye ve havuçları birer kaşık koyun. Üstüne patates püresini sıkarak doldurun. 200 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp üzerilerine rendeden geçirilmiş kaşar peynirini yerleştirin. Salçalı sosu da üzerilerine gezdirdikten sonrasında fırın ısısını 180 dereceye düşürün ve kaşarlar eriyip, hafifçe kızarana kadar, ortalama 8-10 dakika kadar daha pişirin. Fırından çıkarıp, sıcak olarak servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Mercimekli kereviz çorbası nasıl yapılır hasta çorbası arayanlar buraya!

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.