Fırında levrek nasıl yapılır lezzetine bayılacaksınız!

Hem oldukca leziz hem de uzun uğraş istemeyen bir yiyecek tarifi arıyorsanız sizin için hazıladığımız ‘Fırında levrek tarifi’ne göz atmaya ne dersiniz? Sosla fırınla ve tat! Lezzetini sevdiklerinizle paylaşabilir böylelikle ‘Acaba akşam hangi yemeği yapsam’ sorularını kendinize sorma eziyetinden kurtulabilirsiniz! İşte fırında levrek nasıl yapılır? Fırında levrek nasıl soslaınır, malzemeleri nedir? sorularının yanıtı…

Malzemeler; 6 dilim fileto levrek, 100 gram arpacık soğan, 200 gram cherry domates, 2 diş sarımsak, 100 gram çekirdeksiz yeşil zeytin, 1 çay kaşığı deniz tuzu, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber, 1 yiyecek kaşığı kapari turşusu, 4 yiyecek kaşığı zeytinyağı, 1/4 demet dereotu kafi olacaktır.

Yapılış aşaması; Sadece derisi üstünde kalan fileto levrek balıklarının kılçıklarını ayıklayın. Arpacık soğanları kabuklarını soyduktan sonrasında tüm halde bırakın. Cherry domateslerin sap kısımlarını ayıklayın. Sarımsakları incecik dilimleyin, suyunu süzdürdüğünüz kapari turşusunu tüm halde bırakın. Fileto levrek dilimlerini deniz tuzu ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle çeşnilendirin.
Ufak boy bir fırın tepsisine aldığınız balıkların arasına arpacık soğanları ve sarımsak dilimlerini yerleştirin.

Cherry domatesleri, kapari turşusunu ve çekirdeksiz yeşil zeytinleri üstlerine serpiştirin. Son olarak zeytinyağı eklediğiniz fileto levreklerin üzerini yağlı kağıt ile kapattıktan sonrasında evvelde ısıtılmış 180 aşama fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
Geniş bir spatula yardımıyla tüm halde servis tabağına aldığınız fileto levrekleri dereotu ile süsleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.