hDolar 7,4294%0.98
hEuro 8,9820%0.98
hBitcoin 347679%3.46556
aİmsak Vakti 02:00
İstanbul
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a

Çanak köfte nasıl yapılır enfes bir tat!

Çanak köfte nasıl yapılır enfes bir tat!
0

BEĞENDİM

canak kofte nasil yapilir enfes bir Q2kK cover - Çanak köfte nasıl yapılır enfes bir tat!

Köfte ve patatesin harmonisine fanatik kalacağınız bir tanım hazırladık. Çanak köfte bugün ne pişirsem diyenler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Hemen her insanın bayılmış olduğu köfteyi üstünde püresiyle servis ediyoruz, ortaya görkemli bir lezzet çıkıyor. Peki çanak köfte nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte yapılışı…

Malzemeler:

500 gram dana kıyma
1 tane yumurta
1 tane soğan
4-5 dal maydanoz(ince kıyılmış)
3 yiyecek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Püresi için:

2 tane orta boy patates
1/2 su bardağı süt
1 yiyecek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendeden geçirilmiş kaşar peyniri

Sosu için:

1 yiyecek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Köftesi için lüzumlu olan kıymayı derince bir kaba alın. Üzerine kuru soğanı rendenin ince tarafı ile rendeleyin ve yumurtayı da kırın.İnce doğranmış maydanozu, galeta ununu ve baharatları da ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcından mandalinadan birazcık daha büyük parçalar kopartın ve avucunuzda yuvarladıktan sonrasında, parmağınızla ortasına bastırarak çanak şekli verin. Köftelerinizi büyük büyük yapın şundan dolayı piştiklerinde küçülecekler. Bu sırada patatesleri de haşlanmaları için derince bir tencereye alın ve üstlerine geçecek kadar su ekledikten sonra haşlanmaya bırakın.

Şekillendirdiğiniz köfteleri, dibini hafifçe yağladığınız bir borcama yerleştirin ve evvel ısıtılmış 190 aşama fırında, köftelerin üstleri kızarana dek ortalama 20 dakika kadar pişirin. O sırada patates püresini yapın. Püre için lüzumlu olan patatesleri haşladıktan sonrasında kabuklarını soyun ve bir ezici yardımı ile ezin. İçine patatesler hemen hemen sıcakken, tereyağını, sütü ve rendeden geçirilmiş kaşar peynirini ilave edin ve ocağın altını kısık ateşte açıp, tereyağı eriyip güzelce patateslere karışana dek hafifçe karışmasını sağlayarak pürenizi hazırlayın.

  Çırpılmış Sebze Tofu

Bu sırada pişmiş olan köfteleri fırından alın ve hazırladığınız patates püresini bir sıkma kabına koyduktan sonrasında çanak köftelerin ortasına sıkın. Sosunu hazırlayın ve köftelerin arasına sosu gezdirin ve yeniden fırına verin. Patateslerin üstü kızarana dek ortalama 15 dakika daha pişirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Pırasalı mısır unlu börek nasıl yapılır lezzetli ve doyurucu!

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.